ドーナツが大好きで、ドーナツの美味しさを伝えたい

大好きなドーナツを通して地域の皆さんが気軽に集まれる場所づくりもしたい、そんな思いが込められたお店を５月２０日にオープン。

　5人家族＋猫4匹。 経理事務、飲食店製造販売、訪問販売、人材育成等、様々な職種を経験。 1997年から17年間ドーナツチェーン店に勤務。 パート、契約社員、正社員、店舗責任者を経験。 2013年3月退職。
同年8月から『ちっちゃいビジネス開業講座』を受講し、起業を決意。 陽だまりでくつろぐネコのように、ゆったりとした時間を過ごしてもらいたい、そんな願いを込めてcafe nijinecoをオープン。虹を見つけたときのように、思わず笑顔がこぼれるようなドーナツを目標にドーナツカフェを東中田で営業中。