この日のメニューは、揚げたてのドーナツ。なんとソースが5種類も添えられていました。チョコレート、塩キャラメル、ミルク、はちみつレモン・・・そして、みたらしソース！外はカリッ、中はもちっとしたプレーンな味わいのドーナツは、どのソースにもよく合いました。会場からは「ドーナツをおかわりしたい」「ソース用のスプーンを貸してください」などの要望が。ソースの人気投票も行われ、今後のメニュー展開が楽しみです。

「Cafe Njineco」では、オリジナルのブレンドコーヒーを提供します。ワンデイカフェで出されたコーヒーも香りが高くドーナツやソースの味わいが引き立ちました。カフェオープンに向けて着々と準備を進めているまゆみさん、皆さんもぜひ「Caf? Njineco」で手作りドーナツを召し上がってみてください！